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一种无患子皂素提取物的发酵精制方法
来源:科技处| 作者:顾京| 浏览次数: | 发表时间:2016-04-21

一种无患子皂素提取物的发酵精制方法(ZL201210211918.1

 

发明人:蒋建新,赵丹青,唐勇,卜令习,朱莉伟,张卫明,孙达峰

 

本发明提供一种无患子皂素提取物的发酵精制方法,包括步骤:将无患子提取物酶解糖化,然后用乳酸菌接种发酵。本发明还提供一种无患子皂素提取物的发酵精制产物。本发明根据无患子果皮提取物中含有较高浓度纤维二糖和甘露糖的特点,提出将无患子果皮提取物经过酶解糖化发酵,将其中的糖类物质和少量蛋白转化成乳酸,从而充分利用无患子果皮,获得无患子皂素和乳酸的复配产物,实现无患子果实的高值化利用。本发明的方法将无患子水提液中的糖、蛋白等干扰杂质直接转化为最终产品中的有效组分,制得的无患子精制液体产品质量稳定,纯度高,可用于制备液体洗涤剂或其他液体产品。

 

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